să-l încercați! Iata cateva retete de păsări de curte din colectia noastra: Site-ul
panificație pui Site-ul
pui pâine pentru a oferi un strat exterior clare. Firimiturile pot fi asezonate cu ierburi pentru aroma suplimentare
Pentru a pui pâine:.
- În primul rând, dip piesele într-un ou batut care a fost subțiat cu ulei, apă, sau ambele , așa că lasă doar un strat subțire de ou pe pui.
- Țineți piesa de întâlnire pe vasul de câteva secunde, astfel încât excedentul picura de pe.
- Rulati carnea de pui printr-o placă de mică adâncime de făină sau puneți făina într-un sac de plastic închise ermetic de stocare.
- Adăugați puiul câteva bucăți la un moment dat, sigiliu punga, și se agită pentru a acoperi carnea de pui. Site-ul
de acoperire de pui
Ca regulă generală, pui piese trebuie să fie bine uscat șters cu un prosop de hârtie, astfel încât acoperirile adere, mai ales în cazul în care carnea de pui a fost marinat. Apoi, un strat subțire de făină poate ajuta stick panificație bine
pui haina cu un aluat:.
Scufundati fiecare bucata direct în aluat, sau să dețină fiecare piesă pe vasul și de a folosi o lingura de toarnă aluatul în jos peste pui; scutura excesul. Sau, pentru a benzi sau bucăți de pui cu un aluat strat faina, utilizați o furculiță să se scufunde fiecare piesă în aluat și se scuture de excesul.
© 2006. Utilizați o furculiță pentru a dip bucăți de pui în aluat.
Utilizați vârfurile degetelor pentru a dip bucăți mai mari.
Light, acoperiri uscate pot fi utilizate cu sau fără etapa de flouring prezentate mai sus. Scufundati bucățile de ou bătut sau unt topit. Combina ingredientele de acoperire într-un sac mare de depozitare a alimentelor de plastic închisa ermetic. Adauga bucatile de pui câteva la un moment dat, de închidere ermetic, și tremura pentru a acoperi carnea de pui complet.
© 2006. Salvare pe curățare prin acoperirea chickenin un sac de depozitare de plastic.
Hot Sfat! E o idee bună pentru a permite restul de pui acoperit sau pane timp de aproximativ cinci minute înainte de gătit. Acest lucru ajută set de acoperire și se leagă la pui
strat de pui cu nuci zdrobite sau firimituri grosiere:.
- Scufundati carnea de pui într-un al doilea presa
