". ≫ Softneck usturoi are în mod obișnuit mai multe straturi de catei din jurul porțiunii centrale a bulbului de usturoi. Cuișoare ultraperiferice stratului sunt cei mai înverșunați; cuișoare ale straturilor interne devin mai mici mai aproape de centrul bulbului. Dintre cele mai multe tipuri de softneck usturoi, două sunt cele mai abundente:
argintie usturoi. Acest soi ușor de crească are o aroma puternica si magazine bine atunci când s-au uscat - va dura aproape un an, în condițiile potrivite. Grupul Creole de garlics argintie are un pergament colorat-Rose.
Anghinare usturoi. Anghinare usturoi are un gust mai blande si pot avea mai puține și mai mari decât cuișoare argintie. Puteți să-l stoca atâta timp cât opt luni. Anghinare usturoi poate avea uneori pete purpurii sau dungi pe pielea ei, dar nu-l confunda cu usturoi dungă violet, o varietate hardneck care are destul de un pic de colorare violet.
Hardneck usturoi
Spre deosebire de softneck usturoi, soiuri hardneck nu au o tulpină flexibil. Atunci când vă cumpărați acest tip de usturoi, se va avea în mod obișnuit o tulpină extrem de firmă proeminente un inch sau doi din partea de sus a bulbului.
Hardneck usturoi trimite până la peisaje tulpină de woody centrală atunci când este în creștere. Un scape este o extensie subțire verde a tulpinii care formează o buclă de 360 de grade, cu o bulbil mic, sau umflarea, mai multe inci de la sfârșitul său. In interiorul bulbil sunt mai mult de 100 de catei mici, care sunt identice genetic cu bec mamă sub
Mulți oameni numesc aceste ". Flori, " dar ele nu sunt cu adevărat flori. Dacă este lăsat pe plantă, pra va muri în cele din urmă și cădea peste, și mici cuișoare va metamorfoza pe pământ. Cu toate acestea, cele mai multe nu se face atât de departe.
Tăierea tijele penelor menține energia plantei din care formează bulbil și, prin urmare, încurajează becuri mai mari. Dar nu arunce tijele penelor. Ele pot fi un ingredient delicios in bucataria ta
Există trei tipuri principale de hardneck usturoi:.
ROCAMBOLE. Acest soi are un gust bogat, corpolent. Acesta coji ușor și are de obicei doar
