Tipuri de usturoi
impletituri de usturoi frumoase decora mai multe bucatarii. Unele sunt decorate cu ardei sau flori uscate în timp ce altele o panglică sport țară. Dar rolul lui usturoi în bucătărie nu ar trebui să se limiteze la perete decor. Cu o coaja si un cotlet, usturoi adaugă o aromă și un gust care cateva ingrediente se poate potrivi. Aceasta planta modest animă o bucătărie, feeric cel puțin trei dintre simțurile noastre.
Chefs peste tot în lume a pus usturoi pentru a lucra în bucătării lor. Și un pic de catel foarte ajunge la afaceri. Nu numai usturoi stimula aroma de alte alimente, dar, de asemenea, are multe proprietati sanatoase si vindecare.
Usturoiul are rolul de a stea sau sprijinirea membru exprimate la fel de bine, dacă este folosit în aperitive, feluri principale, garnituri , băuturi, sau chiar deserturi. Nu fi timid despre adăugarea aproape oriunde. Dacă nu sunteți sigur cum, unde, când și de a folosi usturoi, ține de lectură! Sfaturile de pe această pagină vă va ajuta să se cunoască usturoi în modul cel mai intim și delicioase.
Soiuri de usturoi
Usturoi, usturoi, agățat pe perete, care dintre voi este cel mai bun dintre toate? Primul pas la o masă perfectă este selectarea becul ideal de la mai mult de 400 specii și varietăți de usturoi. Allium sativum este cel mai frecvent tip de usturoi; este cel pe care îl veți găsi de obicei, în magazin alimentar și este adesea numit " culinar " usturoi. Din fericire, acest lucru este specia care oferă, de asemenea, cele mai multe proprietăți de vindecare.
S-ar putea găsi ocazional Leurdă în specialitate sau piețe agricultorului. Leurdă este un tip de nativ usturoi sălbatic pentru Europa de Nord, care nu posedă aceleași proprietăți de vindecare ca Allium sativum. S-ar putea, de asemenea, veni peste usturoi sălbatic, un usturoi cu cuișoare foarte mici, care este de obicei numit " cioară usturoi "., Acest soi este nimic mai mult decât o buruiană
Allium sativum are două subvarietăți:. Softneck și hardneck. Cele două tipuri au proprietati de vindecare similare, deoarece acestea aparțin aceleiași specii, dar acestea diferă în aroma, marime cuisoare, termenul de valabilitate, și de a folosi
. Softneck usturoi
Softneck usturoi este tipul veți vedea cel mai proba
