Beneficiile nutritionale ale Quinoa
Până acum știi că quinoa este un pseudo-cereale care face dublu datoria ca un bob (cred că de ea ca Bruce Wayne /Batman a lumii nutriție). Tu nu ar putea realiza că, de asemenea, pachete de niveluri impresionante de proteine, ceea ce este extrem de neobișnuit pentru un produs pe baza de plante. De fapt, o cana de quinoa, în general, are în jur de 6 până la 8 grame de proteine [surse: Oaklander, Ware]. Este, de asemenea, una dintre puținele opțiuni pretioase pe baza de plante, care oferă proteine complete, iar ante sa nutritivă este marit prin faptul că are o mare raport de proteine-a-carbohidrati [sursa: Total Consiliul cereale].
" Proteine arde calorii și vă ajută să vă simțiți mulțumit mai, " explică Caroline Kaufman, un dietetician inregistrat si purtatorul de cuvant al Asociatiei Dietetica California, adăugând că statutul quinoa ca o proteina completa îi permite să furnizeze toate aminoacizi esentiali corpurile noastre au nevoie pentru a supravietui, nu numai, ci, de asemenea, să prospere. " Corpul tau are aminoacizii și le transformă în proteine care fac functii importante cum ar fi ajutându-vă să descompun produsele alimentare, crește și repararea tesuturilor, " spune Kaufman. Aceste aminoacizi esentiali, in functie de Kaufman, nu poate fi făcută de către organismul uman, motiv pentru care ne-am întoarce la surse de alimentare, cum ar fi quinoa pentru ei. Găsirea proteine complete este, " neobișnuit în alimentele vegetale, " spune Kaufman, adăugând că produsele din carne sunt surse mai frecvente
plusuri proteine deoparte, quinoa simplu, uscat va executați aproximativ 160 de calorii pe portie, și include fără adaos de zahăr, de sodiu sau colesterol [sursa: Ware].. De asemenea, este dotat cu niveluri impresionante de fibre, magneziu, acid folic si chiar imun-stimularea zinc [sursa: Oaklander]. Comparativ cu alte cereale integrale, quinoa are cel mai înalt nivel de potasiu, care este excelent la controlarea tensiunii arteriale, în funcție de Kaufman.
statutul Quinoa ca în mod natural fără gluten a fost un cadou important pentru persoanele care sunt sensibile la gluten sau nu poate consuma deloc, cum ar fi cele cu boala celiaca. (Gluten se gaseste in paste, cușcuș, pâine și alte produse
