Cautati articolul De ce este un Popsicle numit un confectiilor quiescently înghețat? De ce este o Popsicle numit confectiilor quiescently înghețat?
Popsicles au fost în jur de aproape o sută de ani. Inca de la o noapte rece în 1905, atunci când în vârstă de 11 de ani, Frank Epperson a lăsat o ceașcă de suc pop cu un băț agitare în ea afara, Popsicles au fost un tratament rece și aromat pentru tineri și bătrâni deopotrivă. În timp ce marca Popsicle marcă este cel mai popular, industria vinde mai mult de un miliard de diverse gheață aromată pe un stick tratează în fiecare an. Și marea majoritate a acestora sunt înghețate quiescently.
Această frază, de fapt se referă la faptul că de gheață aromată este pur și simplu pune într-un frigider și congelată. Cuvântul " quiescently " înseamnă într-o stare odihnitor. Această distincție este făcută deoarece înghețată și alte dulciuri congelate cele mai multe sunt agitat sau agitate într-un proces cunoscut sub numele varsă peste mal. De exemplu, se varsă peste mal este ceea ce cauzeaza amestecul de inghetata pentru a extinde, deoarece blochează încet prin crearea de bule mici de aer în amestec. Este nevoie de agitare constantă până la confecționarea este gata. Quiescently amestecuri congelate nu sunt agitat sau agitate la toate După ce amestecul este preparat.
Dacă ați încercat vreodată să facă gheață aromată acasă, ați observat că aroma nu distribuie uniform. De multe ori ai un cub de gheata cu o concentrație de aromă în partea de jos. În cazul de gheață aromată, apa îngheață la 32 grade Fahrenheit (0 Celsius) în timp ce majoritatea dintre celelalte componente au o temperatură de congelare mai mic. Vânzătorii comerciale de aromate ingrediente utilizare gheață de stabilizare care să păstreze siropul, arome și alte ingrediente din separarea de gheață ca aceasta face. În schimb, aceste alte ingrediente să devină un fel de lubrifiant semiânghețată între cristalele de gheață, oferindu-Popsicles consistență lor noroios.
Pentru a afla mai multe despre Popsicles și alte subiecte legate de zahar, a verifica afară de link-urile de pe pagina următoare.