bulgur: Natural Greutate-Pierdere Alimente
Acest discontinue din Orientul Mijlociu pare mai exotic decat este; bulgur este ceea ce a mai rămas după boabe de grâu au fost aburita, uscata, și zdrobit. Acest cereale de cereale a fost un discontinue alimentar de ani de zile, deoarece oferă o sursă ieftină de proteine conținut scăzut de grăsime, ceea ce face un plus minunat nutritive pentru planul de masă low-calorii.
bogate in fibre si proteine, și joasă in grasimi si calorii, bulgur este un alt aliment care oferă în vrac și substanțe nutritive pentru a vă umple fără a adăuga lire sterline. Un lucru de a păstra în minte, o ceasca de bulgur are mai putine calorii, mai putin de grasime, si mai mult de două ori fibra de orez brun.
Sănătate Beneficii
Bulgur nu pierde mult din ei prelucrare minimă; rămâne ridicat în proteine și minerale. Asta înseamnă că este o bază ideală pentru mese, permițându-vă să săriți peste surse de proteine mai mare de grasime, la fel ca majoritatea carne.
numit bulgur este de asemenea un remarcabil în ceea ce privește conținutul de fibre, la fel ca și grâu, și poate ajuta la menținerea tractul digestiv sanatos ca un rezultat. Fibra insolubilă conține absoarbe apa, promovarea eliminarea mai rapidă a deșeurilor, care împiedică formarea unui mediu care promovează dezvoltarea cancerigene.
Selectarea și stocare
Poate fi necesar să vizitați un sănătate magazin-food pentru a găsi bulgur. Este disponibil în trei grinduri - grosier, mediu, și bine. Bulgur grosier este utilizat pentru a face pilaf sau umplutura. Mediu-grind bulgur este utilizat în sectorul cerealelor. Cel mai bun grind de bulgur este potrivit pentru popular rece salata din Orientul Mijlociu numit Tabbouleh. Magazin bulgur în borcan de sticlă șurub-top în frigider; se va păstra timp de luni
pregătirea și servirea Sfaturi
Pentru ca bulgur este deja gătite parțial, este nevoie de puțin timp pentru pregătire:. Combinați o jumatate de cana de bulgur cu o ceasca de lichid și se fierbe timp 15 minute. Să stea timp de încă zece minute. Puf cu o furculiță. Acesta triplează în volum. Pentru salate reci, inmuiati bulgur înainte de a utiliza: Se toarnă apă clocotită peste bulgur, într-un raport de trei la unu. Bucurați-vă de 30 până la 40 de minute. Scurgerea excesului de apă. Dacă vă place chewier dvs. bulgur, lăsați-l să stea mai mult pentru a absorb
[1] 