Această metodă ingerarea de alimente ar putea parea un șut lung pentru o populatie de foame, dar cercetarile recente arata există beneficii reale petrec mai mult timp de mestecat mancarea. În 2009, cercetatorii de la Universitatea Purdue din West Lafayette, Indiana, a cerut participantii la studiu pentru a mesteca migdale 10, 25 sau 40 de ori. Rezultatul? Cu atât mai mult participanții mestecate migdale, cu atât mai repede nutrienții au fost absorbite în sistemele lor, ceea ce duce la o mai bună întreținere a nivelului de energie. [Sursa:. Cassady et al]
Guma de mai poate face, de asemenea sa mananci mai incet, iar acest lucru are beneficii propriu. Potrivit unui studiu realizat de cercetatorii de 2014 de la Texas Christian University din Fort Worth, Texas, atunci când oamenii mănâncă mai încet, mai putine calorii au consumator [sursa:. Meena et al]. Este cu siguranta de gândit în timp ce mânca un prânz pe îndelete. Chiar dacă mama ta nu a inventat ideea, poate vei apela în continuare să spun " mulțumiri " - După ce ai terminat de mestecat în cele din urmă, care este
.
[1] [2]