Ar trebui să vă mesteca într-adevăr mâncarea de 32 de ori inainte de ao inghiti?
Ați predat o nouă frunză la locul de muncă - și doar se întâmplă să fie salata. În loc de rectificare prânz cocoșat peste tastatura, ce luați o pauză de prânz real. Deși se simte un pic ciudat să fie consumul de alimente dintr-o placă la o masă (folosind o furculita!), Esti hotărât să persevereze. Chiar v-ați decis să ia sfatul mamei tale si mesteca fiecare muscatura de produse alimentare de 32 de ori inainte de ao inghiti.
Nu puteți destul amintesc de ce acest efort dedicat la chomping numeric ar trebui să fie bun pentru tine. Poate că ajuta la digestie sau vă ajută să vă simțiți Fuller, mai devreme. Oricare ar fi motivul, s-ar putea la fel de bine da it un try. Poate vei suna chiar mama mai târziu și oferă o mult timp în urmă " vă mulțumesc " pentru cuvintele de înțelepciune.
Dar nu a fost mama ta care a venit cu ideea. De fapt, nu a fost mama cuiva. Creditul pentru " mesteca lent " mișcare merge la un industriaș victorian din epoca numit Horace Fletcher. La sfârșitul anilor 1800, el a început răspândirea cuvântul despre " Fletcherism, " o metodă specifică de a manca. El a scris " Fletcherism: ce este, " o carte care prezintă teoria sa că guma de alimente în Teeny, biti mici va ajuta organismul dumneavoastră mai bine absorbi. În plus, Fletcher a postulat că dacă populat mestecate hrana până când lichefiat, ar mânca mai puțin alimente, cumpara mai putin alimente și de a salva mai mulți bani.
Fletcher, un magnat britanic de succes cu prietenii influenți de la Thomas Edison la John D. Rockefeller, a încurajat pe alții să mestece neobosit până la 100 de ori pe minut sau până o muscatura de produse alimentare transformate în lichide. Apoi, el a motivat, Chewer ar putea înghiți nici mâncarea sau scuipa-l. Nu este de mirare porecla lui era " Marea masticatorii " [surse: Christen, Fletcher]
Până la moartea sa în 1919, Fletcher a călătorit în întreaga Anglia, Europa de Nord si Statele Unite ale Americii, de predare " cu atât mai mult mesteca, cu atât mai puțin ce mananci ".. În timpul primului război mondial, el a folosit chiar numirea sa la un comitet internațional pentru a arăta 800.000 înfometați de oameni în Belgia Cum să mesteca mai bine, astfel încât nutrienții din alimente lor ar fi
[1] 