Unde a dieta de 2.000 de calorii provin de la?
Ryan este un contor de calorii. Atunci când a decis să-și piardă 30 de lire sterline în urmă cu trei ani, el a început să urmărească fiecare calorie el ingerat. Este o practică a continuat el, chiar așa cum el a susținut cu succes greutatea lui. Totul câștigă un loc în caietul mic el poartă peste tot se duce. La sfârșitul zilei, adauga el la toate calorii lui. Scopul lui este de a menține aportul său caloric zilnic la 2.000 de calorii.
Dar de ce este de 2.000 de calorii de referință? Cum a 2.000 de calorii pe zi devenit " " corect Numărul de milioane de adulți?
Acest 2.000 de calorii standard de a derivat dintr-un mandat US Food and Drug Administration pentru a include etichete nutriționale pe produsele alimentare ambalate. Actul Nutritie si etichetare, introdus în 1990, a fost conceput pentru a standardiza etichetarea produselor alimentare, care anterior au fost la discreția producătorilor și statele individuale. Producătorii cerințele federale privind etichetarea produselor alimentare destinate a trebuit pentru a lista informații cum ar fi ingredientele, calorii si dimensiuni de servire [sursa: FDA]. Consumatorii
Aceste etichete, de asemenea, permisiunea de a compara cantitatea de grăsimi saturate și de sodiu, în plus față de vitamine și minerale, la " valorile zilnice, " care sunt sumele maxime ale aportului recomandat pe zi. Înainte de a au fost instituite etichetele FDA, nu a fost un aport caloric standard de care a rămas același peste bord pentru fiecare consumator, ceea ce face această valoare zilnic dificil de determinat.
FDA a dat seama că necesarul caloric variat în funcție de sex, nivel de vârstă și de activitate, dar au știut, de asemenea, s-ar lua cu siguranță prea mult spațiu pe o etichetă pentru a imprima valorile zilnice pentru consumatori într-o varietate de domenii de calorii-admisie. Deci, FDA a apelat la USDA sondaje de consum alimentar, care au raportat aportul de calorii de bărbați, femei și copii. Potrivit sondajelor, oamenii ingerată 2.000 la 3.000 de calorii pe zi, femeile mancat 1600 la 2200 de calorii pe zi, iar copiii au luat în 1800 la 2.500 de calorii pe zi. Pentru a simplifica etichetele produselor alimentare, FDA a propus, folosind o singură sumă pe toate etichetele: 2.350 de calorii pe zi. [Surse: Nestle]
Deși mai multe studii au aratat ca mulți bărba
[1] 