entar. Sticlele sunt limitate pentru a permite un al doilea tur de fermentare, care durează aproximativ un an.
Vinul este maturat timp de unul sau mai mulți ani de la a doua fermentație.
Drojdia este eliminat prin enigmatic, în care sticla este plasat cu susul în jos și rotit-o optime de rotație în fiecare zi. Celulele moarte de drojdie se stabilească în gâtul flaconului.
gâtul sticlei este înghețat într-o /baie de apă cu gheață și sare dopul este eliminat. Presiunea forțează mufa congelat de celule moarte de drojdie din sticla. Acest proces se numește evacuare.
Un amestec de brandy-vin alb și zahăr (doza) se adaugă la început de pe sticla.
Sticla este infundat si fir pentru a asigura presiunea din interiorul mare . Site-ul Pagina de start Vinificație
Măsurile luate de vinării comerciale pot fi efectuate la domiciliu într-un subsol rece. Mulți oameni se bucură face propriile vinuri din struguri care ei s-au crescut, struguri pe care le-au achiziționat sau de alte fructe, cum ar fi mure, căpșuni, prune sau piersici. Mai multe kituri de acasă-vinicole sunt disponibile, și există magazine care contribuie la vinificator acasă de vanzarea de echipament și a da sfaturi. Echipamente și informații sunt disponibile pe Internet.
Pentru mai multe informații despre vinificație și subiecte conexe, a verifica afară de link-urile de pe pagina următoare.
Page
[1] [2] [3] [4] [5]
