INGREDIENTE
1 lira Yukon aur sau cartofi necurățate rosii, tăiate în bucăți de 1/2-inch 1 cană (4 uncii) piper branza Jack sau Monterey Jack 2 ceapa verde tocata marunt 3/4 lingurita sare, împărțit de 2 lire sterline roșii prune 1 cană ușor ambalate coriandru proaspăt 1/2 la 1 jalape ñ o piper, * fara semințe și tocate 1/4 ceapă roșie mică, tocate 1 catel de usturoi, sferturi 1/4 cana de apa 1 lingura suc de lămâie proaspăt 3/4 linguriță de chimen 12 (6-inch) tortilla de faina fara grasimi Nonstick spray de gatit * Jalape ñ o ardei poate intepatura și irita pielea, asa ca purta mănuși de cauciuc atunci când manipulați ardei și nu atingeți ochii. PREPARARE:
Puneti cartofii in 1-1 /2-litri pan;. acoperă până la jumătate cu apă. Se aduce la fierbere. Acoperi; se fierbe la foc mediu aproximativ 8 minute sau pana cand se inmoaie. Scurgere; se amestecă în brânză, ceapă verde și 1/4 linguriță de sare. Tina de cald.
Între timp, se taie rosiile in jumatate pe lungime. Scoateți semințele. Roșii gril, piele-partea de jos, pe grila de peste cărbuni aprinși de aproximativ 5 minute sau până când pielea este înnegrit și roșii sunt foarte frageda. Combina coriandru, jalape ñ o ardei, ceapă roșie și usturoi în procesor de alimente; proces folosind on /off impulsuri de acțiune până la fin tocat. Transfer la castron microunde. Plasați roșii, apă, suc de lămâie, chimen și restul de 1/2 linguriță de sare în procesor de alimente; proces pana se omogenizeaza. Adauga la amestecul piper; tina de cald. Review pulverizare ușor tortilla pe ambele fețe cu spray de gatit; grill 1 minute pe fiecare parte sau până când se încălzește.
Cover o parte din fiecare tortilla cu sos de rosii 1 lingura. Răspândit imediat despre 1/4 ceasca de cartofi cald amestec jos centrul de tortilla; rola să anexați umplere. Turnati aproximativ 3 linguri de sos peste burrito. Repetați pentru a face 12 burritos. Serviti imediat. Site-ul Notă Burritos sunt cel mai bine servite doar după asamblare. Pastreaza resturi ca componente separate și asambla chiar înainte de servire. Căldură asamblat burrito în cuptorul cu microunde. Aceasta reteta apare în: Informații nutriționale Southwestern: Fiber 15 g glucide 50 g Colesterol 14 mg Grăsime saturate 2 g total de grăsimi 4 g calorii din grasimi 13% Calorii 281 Proteine 13 g de sodiu 821 mg EXCHANGE dietetice: leg
[1] 