INGREDIENTE
6 (4 până la 5-uncie)-agricole ridicat fileuri de somn, proaspete sau congelate 2 linguri de unt 1/4 cana ceapa tocata 1 (8 -ounce) crema de branza pachet, dedurizată 1/4 cana de vin alb sec 2 linguri tocat 1 lingura de hrean muștar Dijon 1/2 linguriță sare 1/8 linguriță de piper negru 4 benzi bacon, gatit clare, maruntita 2 linguri patrunjel proaspat tocat fin, pentru garnitura de pregătire:
Se topește untul într-o tigaie mică la foc mediu-mare. Adauga ceapa; gateste și se amestecă până la dedurizată. Combina crema de branza, vin, hrean, muștar, sare și piper intr-un bol mic; se amestecă în ceapă. Se toarnă acest amestec peste pește și de top cu bacon maruntita. Coaceți 30 de minute sau până când fulgi de pește ușor atunci când este testat cu furculita. Se decoreaza cu patrunjel. Serviti imediat
Aceasta reteta apare în:. De Sud