1 cutie sau o butelie (12 uncii) bere (nu închis) 4 bratwurst (aproximativ 1 lira) 1 ceapa dulce sau spaniolă, tăiat în felii subțiri și separate în inele 1 lingura ulei de masline 1/4 lingurita sare 1/4 lingurita piper negru 4 hot dog role de pregătire:
toarnă bere în cratiță medie greu cu mâner termorezistent. (În cazul în care nu termorezistent, înveliți folie grele în jurul valorii de mâner.) Locul cratiță pe grătar.
Pierce bratwurst cu cuțitul; adauga la bere. Fierbeti la foc mic, neacoperit, peste carbuni medii de 15 minute, intorcand o dată în timpul gătirii.
Locul inele de ceapa pe folie grele. Se stropesc cu ulei; se presara cu sare și piper. Ori laturi ale folie peste inele să anexați. Locul pachete pe gratar. Gratar, descoperit, 10 până la 15 minute sau până când ceapa este frageda inele.
bratwurst Transfer la gratar. Scoateți cratiță la grătar; aruncați bere. Grill bratwurst 10 minute sau până când se rumeneste și gătit, intorcand o dată în timpul grill-ul.
Locul bratwurst în role. Acoperiti cu ceapa. . Se decoreaza după cum se dorește
Aceasta reteta apare în: Midwestern