INGREDIENTE
3 mari cartofi roșcat necurățate, se spală și curățate (aproximativ 2-1 /4 lire sterline) 1/4 ceasca ulei de masline 2 catei de usturoi, tocat 1 linguriță de sare 1 lingurita boia de ardei 1/2 linguriță cimbru uscat frunze de 1/2 lingurita oregano uscat 1/4 linguriță frunze de piper negru 1/8 la 1/4 lingurita piper rosu 2 cani Mesquite chips-uri de pregătire:
taie cartofii in jumatate pe lungime; apoi se taie fiecare jumatate pe lungime în 4 felii. Așezați cartofii intr-un bol mare. Se adaugă ulei și usturoi; amestecati bine. Review combine sare, boia de ardei, cimbru, oregano, piper negru și ardei rosu teren în castron mic. Se presara peste cartofi; amestecati bine. Așezați pene de cartofi în singur strat superficial în tigaie. (Reserve rămas amestec de ulei rămasă în castron mare.) Coace 20 de minute
Între timp, chips-uri acoperă Mesquite cu apa rece.; macerat 20 de minute. Scurgeti chips-uri Mesquite; se presara peste cărbuni. Așezați pene de cartofi pe o parte pe grila. Grill pene de cartofi, pe gratar acoperit, peste carbuni medii de 15 la 20 de minute sau până când cartofii sunt rumenite și furculiță-ofertă, periere cu amestec de ulei rezervate jumătatea grill timp și de cotitură o dată cu clește. Site-ul Aceasta reteta apare în : Informații nutriționale de Sud: de sodiu 561 mg de proteine 8 g de fibre <1 g glucide 88 g total grăsimi 14 g Calorii 499 SCHIMB dietetice: amidon 5-1 /2 grăsime 2-1 /2