Mango Salsa 1 ardei gras rosu mediu, semințe, miez și sferturi 1 ardei gras verde, fara semințe, miez și sferturi 3/4 lire ciuperci mari 2 cepe verzi, feliate 1/4 ceasca suc proaspat de lamaie 1 /8 lingurita piper negru 1/2 carne de vită friptură (1/2 la 3/4 Pound) 4 mari (10-inch) fara grasimi tortilla de faina 1/3 ceasca ușor ambalate PREPARARE coriandru proaspăt:
gril,-side cu pielea în jos, peste cărbuni încinși până înnegrit. Așezați în pungă de hârtie; sigiliu. Aburi 5 minute; elimina pielea. Dacă ciuperci sunt mici, firul pe frigarui. Ciuperci Grill, acoperit, peste carbuni medii aproximativ 2 minute pe fiecare parte sau pana cand se inmoaie si se rumeneste usor. Se taie ardeii in 1/2-inch benzi; ciuperci felie. Combina legume, ceapa, suc de lămâie și piper negru intr-un bol mediu; anularea și să păstreze cald.
Locul friptura pe grila la foc mediu. Gratar, descoperit, 17 și 21 minute pentru mediu rare pentru mediu sau până gradul dorit de coacere, intorcand o dată. Eliminați de la grătar și felie peste cereale în fâșii 1/4 inch grosime. Combina cu amestec de legume. Tortilla grătar pe ambele părți de aproximativ 1 minut sau până se încălzește. Turnati sfert din amestecul de carne în jos centrul de fiecare tortilla. Rola să anexați de umplere; se serveste imediat cu Mango Salsa. Site-ul Mango Salsa Într-un bol mediu, combinati 2 cesti cuburi mango decojite, 1/2 cana cubulete de ardei gras rosu, 1/4 ceasca ceapa rosie cubulete, 1 ardei tocat însămânțate Serrano, 2 linguri coriandru tocat, suc de lămâie 1 lingură și 2 lingurite ghimbir proaspat tocate. Aceasta reteta apare în: Informații nutriționale mexican: Portie: 1 folie cu salsa de sodiu 268 mg de proteine de 20 g de fibre 12 g glucide 48 g Colesterol 24 mg Grăsime saturate 2 g total de grăsimi 5 g calorii din grasimi 15% Calorii 287 EXCHANGE dietetice: Carne 1-1 /2 de fructe 1 Amidon 2