2 pieptul de pui, pielea și grăsimea eliminat 1 alb ceapa 2 catei de usturoi, 1 foaie de dafin împărțit 8 boabe de piper 1 Pound tomatillos proaspete sau 1 poate (13 uncii)-tomatillos 1/4 linguriță sare 1 lingura de canola ulei 6 tortilla de porumb 1/4 cană tocata conținut redus de grăsime brânză Monterey Jack coriandru proaspat pentru ornat PREPARARE:
Dacă utilizați tomatillos proaspete, scoateți piei de hârtie. Spălați tomatillos și locul în cratiță medie. Adauga 1/2 cană cu apă. Se aduce la fierbere; se reduce focul. Acoperiti si gatiti pana cand se inmoaie, aproximativ 15 minute. Scurgeti și se răcește.
Așezați tomatillos fierte sau conservate în borcan blender sau procesor de alimente castron cu 3 sferturi ceapa rămase și restul de cățel de usturoi. Proces pana se omogenizeaza. Se pune amestecul tomatillo în cratiță medie la foc mediu-scăzut. Adauga 1/4 ceasca supa de pui rezervate și sare. Se aduce la fierbere; se reduce focul. Acopera si se fierbe 15 minute.
Pentru a face enchiladas, pui cald si sos tomatillo căldură. În tigaie mare, ulei de căldură la foc mediu-mare. Se încălzește fiecare tortilla până dedurizată, intorcand o dată.
Locul 1/4 ceasca de pui și lingura de sos pe fiecare tortilla. Ori tortilla în jumătate peste umplere. Top fiecare cu mai mult sos și stropirea cu brânză și coriandru frunze, dacă utilizați Site-ul Aceasta reteta apare în:. Informații nutriționale mexican: Portie: 1 enchilada de sodiu 231 mg de proteine 22 g de fibre 3 g glucide 18 g Colesterol 49 mg de grasimi saturate 1 g total de grăsimi 6 g calorii din grasimi 24% Calorii 208 SCHIMB dietetice: amidon 1 carne 3