Fritters

INGREDIENTS mexicane
1 cana de apa 1/2 cana (1/2 bastonul) unt 1/3 cana plus 1 lingurita de zahar, divizat 1/4 linguriță sare 1/4 linguriță nucșoară sol 1 ceasca toate-scop făină 4 ouă 1 /2 lingurita PREPARAREA Ulei vegetal de vanilie:

Combine apă, unt, 1 lingurita zahar, sare si nucsoara in 2-litri cratiță. Căldură la foc mediu-ridicat până untul se topeste, amestecand ocazional. Crește de căldură la mare. Se aduce la fierbere complet de rulare Review Adauga faina dintr-o dată la cratiță.; îndepărtează de la căldură. Bate cu lingura de lemn pana cand amestecul forme netede, pastă groasă. Gateste și se amestecă pe foc mediu-mare de la 1 la 2 minute până când amestecul trage departe de partea de tigaie și formează o minge și o formulare de film pe partea de jos a tigaie.
Adaugă oua, 1 la un moment dat, bate puternic după fiecare adăugare până aluat este netedă și strălucitoare. Se amestecă în vanilie. . Să aluatul stea la temperatura camerei 15 minute
încălzește 1 ulei inch în adâncime grele, tigaie, mare la foc mediu-mare de 375 ° &F; ajusta căldură pentru a menține temperatura. Linie foaie de copt cu prosoape de hartie.
Spoon aluat în sac de patiserie sau apăsați cookie echipate cu stele vârf mare (circa 1/2 inch). Review apăsați cu grijă aluatul direct în ulei fierbinte de benzi 6-inch-lung, de tăiere benzi cu foarfeca pentru a desprinde. Benzi Fry, 3 sau 4 la un moment dat, 5 până la 7 minute până maro, intorcand o dată. Scoateți cu grijă cu clește sau spumiera; se scurge bine pe prosoape de hartie. Repetați până când toate aluat a fost prăjit
Rulati benzi calde în restul de zahăr 1/3 ceasca pentru a acoperi ușor Site-ul Aceasta reteta apare în:.. Mexican