Flautas pui cu Salsa

INGREDIENTS prăjită Tomatillo
3 cani de apa 1 lira de pui dezosat piept 2 foi de dafin 1/2 lingurita sare 1/2 cana sos picant 1/2 lingurita ulei de chimen măcinat 1 cana de legume 16 tortilla de porumb moale prăjită Tomatillo Salsa (reteta ) PREPARAREA:

Se adaugă apă la cratiță mare și se aduce la fierbere la foc mare. Adauga carnea de pui, frunze de dafin și sare, aduce doar la fierbere, se reduce focul, se acopera si se fierbe 15 minute sau până când puiul nu mai este roz in centru. Scoateți carnea de pui din tigaie, aruncați frunze de dafin și toate, dar 1/4 ceasca de apa de gatit; rupeți de pui cu 2 furculite. Reveni pui tocat la rezervat apa 1/4 cana în cratiță, se adaugă sos picant și chimen, și se amestecă pentru a amesteca bine
incalzeste cuptorul la 425 ° și,. F. Se încălzește uleiul într-o tigaie de 10 inch și la foc mediu-ridicat până la cald, dar nu fumat. Bucătar tortilla rapid unul la un moment dat, de aproximativ 5 secunde pe fiecare parte, pana doar maleabil, și de scurgere pe prosoape de hartie.
Spoon 2 linguri de pui tocat la un capăt de fiecare tortilla și rola bine, seamănă cu un trabuc. Așezați partea cusătura în jos pe o foaie de copt. Repetați cu restul de ingrediente. Coaceți tortilla umplute 15 minute sau până când de aur și clare. Se serveste cu salsa
Aceasta reteta apare în:. Mexican