8 uncii taitei de lasagna 1 poate (14-1 /2 uncii) tomate descojite întregi, nedrenate și grosolan tocat 1 poate (12 uncii) sos de rosii 1 lingurita oregano uscat 1 lingurita frunze uscate Dash busuioc piper negru 2 linguri ulei de masline 1 ceapa mare, tocata 1-1 /2 lingurite de usturoi tocate 2 dovlecei mici, cuburi 1 morcov mare, cuburi 1 ardei gras verde, cuburi 8 uncii ciuperci, feliate 2 cani de 1% de grăsime din lapte de vaci branza 1 cana (4 uncii ) tocat mozzarella brânză 1 cană parmezan ras sau branza Romano crengute patrunjel pentru garnitura de pregătire:
Locul rosii cu suc, sos de rosii, oregano, busuioc si piper negru în cratiță medie. Aduceti la fiert la foc mare. Se reduce focul la cel mai mic. Fierbeti la foc mic, neacoperit, 6-10 minute.
Încălzește uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Gateste și se amestecă ceapa si usturoiul până când ceapa este de aur. Adaugă dovlecel, morcov, ardei gras și ciuperci. Gateste și se amestecă 5 până la 10 minute sau până când legumele sunt fragede. Se amestecă legume în amestec de tomate; se aduce la fierbere. Se reduce focul la cel mai mic. . Fierbeti la foc mic, neacoperit, la 15 minute
incalzeste cuptorul la 350 ° &F. Combina cabana, mozzarella și brânzeturi Parmezan în castron mare; amesteca bine.
Turnati aproximativ 1 ceasca sos în partea de jos a 12X8 inch tava de copt. Postați un strat de taitei peste sos, apoi jumatate din amestecul de brânză și jumătate din sos rămas. Repetați straturi de taitei, amestec de brânză și sos.
Coace lasagna 30 la 45 de minute sau până când bule. Să stea 10 minute. Se decoreaza cu patrunjel.
Variația Alte legume pot fi adăugate sau substituite pentru cele enumerate mai sus. Aceasta reteta apare în: Italiană