unt de căldură în 3-litri cratiță la foc mediu, până când topita; gateste și se amestecă ciuperci în unt fierbinte 3 minute. Se amestecă în crema ramasa. Se aduce la fierbere la foc mediu; reduce imediat de căldură la cel mai mic. Fierbeti la foc mic, neacoperit, la 3 minute. Se amestecă restul de brânză 1/3 ceasca; gateste și se amestecă 1 minut. Eliminați de la căldură.
Gatiti tortellini, 1/3 la un moment dat, în oală mare de apă clocotită cu sare 2-3 minute doar până al dente. Scurgeti bine; adauga la sos de ciuperci-crema. Adu sos de ciuperci-smântână și tortellini doar la fiert la foc mediu; se reduce focul la cel mai mic. Fierbeti 2 minute. Se presara cu patrunjel. Serviti imediat Site-ul Aceasta reteta apare în:. Italiană
Page [1] [2]