4 dezosate cotlet de porc, tăiat o grosime de 1/2 ceașcă Cornflake sau biscuiti firimituri 1/4 inch 1 ou, bătut ușor piper negru 2 până la 4 lingurite ulei de masline, 1/3 ceasca împărțit suc de lamaie 1/4 cana de pui bulion de pregătire:
Locul firimituri din bol mediu. DIP 1 cotlet de porc la un moment dat în ou; se agită ușor excesul. Baie în firimiturile pentru a acoperi ambele părți. Plasați cotletul de porc pane din singur strat pe farfurie. Se presara cu piper.
Seria 2 lingurite de ulei în tigaie mare la foc mediu-ridicat până la cald. Adaugă cotletul de porc în strat unic în loturi, dacă este necesar. Gatiti 1 minute sau pana se rumeneste. Rândul său,; gatiti 1 minute sau pana se rumeneste si carne de porc nu mai este roz in centru. Transfer la platou în cuptorul pentru a se incalzi. Review Eliminați tigaie de pe foc. Adauga suc de lamaie si bulion. Se amestecă pentru a îndepărta bucăți fierte de partea de jos a tigaie. A reveni la căldură; se aduce la fierbere, amestecand constant, până când lichidul se reduce la 3 până la 4 linguri.
Scoateți platou din cuptor. Se toarnă sosul peste carne Site-ul Aceasta reteta apare în:. Informații nutriționale european: de sodiu 273 mg proteină 21 g de fibre 1 g glucide 13 g de colesterol 95 mg total de grăsimi 12 g calorii din grasimi 44% Calorii 245 EXCHANGE dietetice: Fat 1/2 carne 3 Amidon 1