Ratatouille

INGREDIENTS mediteranean perișoare
1 lira vrac ușoară italiană cârnați 1 pachet (8 uncii) felii de ciuperci 1 vanata mica, cubulete 1 dovlecel, cuburi 1/2 cana ceapa tocata 1 catel de usturoi, tocat 1 lingurita oregano uscat, divizat 1 linguriță de sare, împărțit 1/2 lingurita piper negru, divizat 2 rosii, cubulete 1 lingura pasta de tomate 2 linguri tocat proaspat busuioc 1 lingurita suc de lamaie proaspat Mod de preparare:
Slow Directii bucatarie

cârnați Forma în chiftele 1-inch. Chiftelutele Brown în tigaie mare la foc mediu. Așezați jumătate din chiftelutele în 5-quart aragaz lent. Adauga jumătate fiecare de ciuperci, vinete și dovlecei. Acoperiti cu ceapa, usturoi, 1/2 lingurita oregano, sare 1/2 linguriță și 1/4 linguriță piper.
Adaugă restul de perisoare, ciuperci, vinete și dovlecei, 1/2 lingurita oregano, sare 1/2 linguriță și 1 /4 lingurita piper. Acoperi; gatiti la foc mic 6 la 7 ore.
Se amestecă rosii cubulete si pasta de tomate. Acoperi; gatiti la foc mic 15 minute. Se amestecă în sucul de busuioc si lamaie; servi
Aceasta reteta apare în:. European