jumătate de lire de Bruxelles Varza de 2 lire sterline proaspete cartofi, curatati si felii de 1/2 inch grosime 1 lira irlandeză cârnați de porc, * felii în bucăți de 1 inch 1 lira șuncă afumată, tăiată în cuburi 1/2 lire proaspete morcovi 3 cepe medii, tăiate în bucăți de 1 inch 1 linguriță cimbru uscat frunze de 1/2 linguriță de piper negru * irlandez cârnat de porc este similar cu aroma de usturoi proaspăt-bratwurst. Dacă nu este disponibil, substitui 1 lira cârnați de porc regulat și se adaugă 1 catel de usturoi tocat cu alte ingrediente în Etapa 2. Prepararea:
Locul cartofi, cârnați, șuncă, varza, morcovi, ceapă, cimbru și piper la cuptor olandez. Adaugă apă suficientă pentru a acoperi doar abia ingrediente. Aduceti la fiert la foc mare. Reduceti focul la mediu. Acopera si se fierbe 20 de minute. Descoperi; continua gătit 15 minute sau până când legumele sunt fragede. Eliminați de la căldură.
Răcească ușor. Degresat orice grăsime de pe suprafața de lichid prin tragerea ușoară prosop de hârtie curat pe suprafața, a lăsa nici grăsime absorbi în hârtie. Pentru a servi, carne și legume lingura în boluri individuale, împreună cu unele bulion
Aceasta reteta apare în:. European