Pan

INGREDIENTS
4 carne dezosată fripturi top-loin, groase (aproximativ 6 uncii fiecare) 1/2 inch sos de soia 1/4 cana 1 lingura plus 1-1 /2 lingurite mirin * sau gatit dulce vin de orez 1 catel de usturoi, tocate 1/4 cana de orez oțet 1 lingură plus 1-1 /2 lingurite de zahar 6 oz alba, curatati si taiati in fasii Matchstick 1 morcov, curatat si se taie în fâșii Matchstick 1 buc (1 inch) ghimbir proaspat, curatati si taiati in fasii subtiri 1 lingura ulei de vegetal 1/4 ceasca felii subțiri ceapa verde (partea verde numai) * Mirin este un vin dulce japonez disponibil pe piețele japoneze și secțiunea Asia de supermarket-uri mari. PREPARARE:

Asigurați-mai multe scurtături, superficiale, în răspăr, pe fiecare friptură. Puneti fripturile în vas mare, de sticlă superficial. Combina sos de soia, mirin și usturoi intr-un bol mic; amesteca bine. Se toarnă sos de soia amestec peste fripturi; să fripturi stea 20 de minute, intorcand ocazional. Scurgeti Review Combină oțet de orez și zahăr în castron mic.; se amestecă până se dizolvă zahăr. Adaugă alba, morcov și ghimbir; se lasa sa stea 5 minute. Scurgere; stoarce ușor pentru a îndepărta excesul de umiditate. Retrase din circuitul agricol.
Ulei vegetal de căldură în tigaie mare la foc mediu-mare. Adaugă fripturi; gatiti aproximativ 3 minute sau până când maro. Rândul său, fripturi; gatiti 3 la 5 minute sau până când fripturi sunt fierte la gradul dorit de coacere
Puneti fripturile pe plăci individuale de servire.; se presara fiecare servind cu 1 lingura ceapa verde. Serviti cu amestec alba Site-ul Aceasta reteta apare în:. Asia