Descoperirea cunoştinţelor
/ Knowledge Discovery >> Descoperirea cunoştinţelor >> mod de viata >> alimente >> rețete >> gătire >> asiatic >>

Tempura

INGREDIENTS legume umplute
1/2 cana faina 2 linguri de amidon de porumb, plus 1/2 lingurita, divizat 1 lingurita praf de copt 1/4 linguriță de sare 3/4 cană de apă rece 1 ou, separate 1 lira creveți mari, decojite și deveined sos de soia 1 lingura 2 lingurite ulei de susan soia Scufundare sos (reteta) 4 cesti de ulei vegetal 1 dovlecel, în diagonală tăiat în 1 felii /2-inch-grosime 8 ciuperci, tulpini eliminat 1 ardei gras rosu, tăiat în felii de 1 gras verde piper, tăiate în felii frunze biftec (opțional) flori comestibile, cum ar fi snapdragons, pentru garnitura 1/2 lamaie, se taie pe lungime in 4 felii (optional) Mod de preparare:
  • Pentru a pregăti aluat, loc de făină, 2 linguri amidon de porumb , praful de copt si sarea intr-un bol mediu; se amestecă bine cu telul sârmă. Face bine în centrul și amesteca în apă până când aluatul este coerența aluat clatita cu bulgări mici Review Adauga albus de ou la aluat.; amestecati până amestecate. Acoperiti și bagati la frigider 30 de minute.
    Între timp, loc gălbenuș în procesor de alimente. Adauga creveți, sos de soia, ulei de susan și rămas amidon de porumb 1/2 linguriță de procesor de alimente. Procesul de până creveți este tocat la o pastă. Plasați pasta de creveti în castron mic; . se acoperă și se păstra la frigider
    Pregătiți de soia sos de imersare și să păstreze cald
    ulei vegetal de căldură în wok la foc mediu-mare, până când uleiul se înregistrează 375 °. F pe termometru adânc-fry. Spread aproximativ 1-1 /2 la 2 lingurite pasta de creveti pe o parte a 8 dovlecei felii și chestii pastă rămas în capace de ciuperci și pene de ardei.
    Se amestecă aluatul pana se omogenizeaza. Dip 6 legume umplute, 1 la un moment dat, în aluat. Se adaugă cu atenție la ulei. Fry, fete umplutura sus, aproximativ 2 minute pentru ardei, la 3 minute de dovlecel si 4 minute pentru ciuperci sau pana se rumeneste, intorcand o dată. Scoateți legume la tava căptușită cu prosoape de hârtie; scurgere. Repetați cu restul de legume umplute, reîncălzire ulei între loturi. Dip felii resturile dovlecei în restul aluat si se prajeste circa 3 minute sau pana se rumeneste.
    Pentru a servi, linia 4 individ care servește farfurii cu doilies hârtie sau frunze biftec. Aranjați legumele pe plăci. Garnitură, dacă se dorește. Se toarnă sos de soia Scufundare în 4 boluri mici. Servi scufundare sos de lamaie si pene cu tempura Site-ul Aceasta reteta apare în:. Asia