1/4 cana sos de soia dragul 1/4 cană 2 linguri de zahar cu pielea (grosime 1-1 /4 inch) 2 linguri de ulei vegetal, divizat 2 dovlecei (12 uncii ), tăiat în fâșii de 2 suc de fructe galben (12 uncii), tăiat în fâșii de 1 lingura de unt 1/4 lingurita de sare 1/4 lingurita piper negru 1 lingura seminte de susan, prăjite Lemon felii (optional) Mod de preparare:
Clătiți și somon uscat. Rulați degetele peste suprafața tăiată de somon; elimina orice oasele rămase. Se taie transversal în 4 bucăți.
Wok de căldură la foc mare pana la cald. Adaugă 1 lingura de ulei; încălzi 30 secunde. Adaugă dovlecei, suc de fructe galben și unt. Gateste și se amestecă 4 la 5 minute sau până când se rumeneste usor si de licitație. Amestec de squash se presara cu sare si piper. Transfer la platou de servire. Se presara cu seminte de susan; acopere și să păstreze cald.
Adaugă restul de ulei 1 lingura de wok și se încălzește până la cald sfârâit. Așezați cu grijă de pește în wok, părți ale pielii în sus. Gatiti aproximativ 4 minute sau până când se rumeneste. Reduceti focul la mediu-mare. Întoarceți pește peste; bucătar, fete de piele în jos, 8-10 minute sau până când fulgi de pește ușor atunci când este testat cu furculita, slăbirea pește pe jos, ocazional, pentru a preveni lipirea. Plasați pește peste amestecul de suc de fructe pe platou. Se acopera si se tine la cald.
Se scurge de grăsime din wok. Se amestecă amestec sos de soia și se toarnă în wok. Se fierbe până când amestecul se reduce la jumătate și ușor îngroșat. Turnati sosul peste pește. Servi cu lamaie, dacă se dorește Site-ul Aceasta reteta apare în:. Asia