Descoperirea cunoştinţelor
/ Knowledge Discovery >> Descoperirea cunoştinţelor >> mod de viata >> alimente >> rețete >> gătire >> asiatic >>

Soup

INGREDIENTS carne de vită vietnameză
3/4 pound carne dezosată de sus mușchi sau cilindric de top friptura 3 cani de apa 1 poate (14-1 /2 uncii) de carne de vită bulion 1 poate (10-1 /2 uncii) consomm condensat é, nediluate 2 linguri redus de sodiu sos de soia 2 linguri de ghimbir proaspat tocat 1 baton de scortisoara (3 inci lung) 4 uncii fidea de orez (bete de orez), cu privire la 1/8 inch la nivel de 1/2 cană tăiată în felii subțiri sau morcovi taiata muguri de fasole 2 cani proaspete 1 roșu mic ceapa, înjumătățit și tăiat în felii subțiri 1/2 cana coriandru proaspat tocat 1/2 cana busuioc proaspat tocat 2 jalape ñ o ardei, * tocată sau
1 până la 3 lingurite sos de chili chineză sau pastă * Jalape ñ o ardei poate Sting și irita pielea, astfel încât purta mănuși de cauciuc atunci când manipulați ardei și nu atingeți ochii. PREPARARE:
  • Locul de carne de vită în congelator 45 de minute sau până la firmă. Între timp, combina apă, carne de vită supa, consomm é, sos de soia, ghimbir si scortisoara in cratita mare; se aduce la fierbere la foc mare. Reduceti focul la cel mai mic; se fierbe, acoperit, 20 la 30 minute. Scoateți scortisoara; aruncați. Între timp, puneți fidea de orez în castron mare și se acoperă cu apă caldă; se lasa sa stea pana dedurizată, aproximativ 20 de minute.
    Slice de carne de vită în lungime în jumătate, apoi transversal în fâșii foarte subțiri. Scurgeti fidea. Plasați taitei si morcovi in ​​fierbe bulion; gatiti 2 la 3 minute sau până când taitei sunt fragezi. Adauga carnea de vită și de fasole varza; gatiti 1 minute sau până când carnea de vită nu mai este roz
    Eliminați de la căldură.; se amestecă în ceapa rosie, coriandru, busuioc și jalape ñ o ardei. Pentru a servi, ridica taitei de supa cu furculita si se pune in boluri. Restul de ingrediente forma de căuș și bulion peste taitei Site-ul Aceasta reteta apare în:. Informatiile din Asia NUTRITIONAL: Portie: 1 supa castron (1/6 din reteta total) de sodiu 800 mg de proteine ​​16 g de fibre 1 g glucide 23 g Colesterol 32 mg grasimi saturate 1 g total de grăsimi 3 g calorii din grasimi 15% Calorii 180 EXCHANGE dietetice: Carne de 1-1 /2 de legume 1 Amidon 1