1 lira dezosat fără piele piept de pui 1 lingura amidon de porumb 1 ou alb 1 mic ardei gras verde 1 bucata mica ghimbir proaspat (1 inch lung), decojite 1 catel de usturoi 1 lingura sherry uscat 1 lingura sos de soia 1 lingura ulei de susan 1 lingurita de zahar fulgi de ardei roșu 1/4 linguriță sare 1/4 linguriță 1/4 ceasca ulei vegetal 2 cepe verzi cu blaturi, tăiate în bucăți 1-1 /2-inch 1/3 ceașcă nesărate arahide prăjite uscate orez Hot fierte (opțional ) PREPARAREA:
Taie piper verde lungime în jumătate. Scoateți stem si seminte. Clătiți, uscat și se taie în bucăți 1/2 inch. Ghimbir si usturoi fin cotlet. Retrase din circuitul agricol Review combine sherry, sos de soia, ulei de susan, zahar, piper roșu și sare în cupă.; anularea.
wok de căldură sau tigaie mare la foc mare circa 1 minut sau până la cald. Burniță ulei vegetal în wok și se încălzește 30 de secunde. Adauga carnea de pui; se amestecă-prăji până când puiul nu mai este roz in centru. Scoateți carnea de pui la castron mare. Reduceti focul la mediu Review Adauga ghimbir si usturoi la wok.; se amestecă-prăji 30 de secunde. Adauga ardei verde si ceapa; amestecati 1 minut. Reveni pui la wok. Adauga arahide și amestec sherry; se amestecă-prăji până la bine amestecate și la încălzire. Transfer amestec de pui de servire vas sau loc wok pe masa de peste inel wok picioare sau pirostrie. Serviti cu orez, dacă se dorește
Aceasta reteta apare în:. Chineză