Picant Zucchini

RANDAMENT face 4 până la 6 portii
INGREDIENTE
2 linguri ulei de masline 1 ceapa mare, tocata 3 catei de usturoi, tocat 1 la 2 lingurite tocată jalape însămânțate ñ o piper * 2 borcane (12 uncii fiecare) prăjită ardei roșu , scurs 2 roșii mari, cuburi 2 cani tăiat în felii subțiri dovlecel ras coaja de la 1 lamaie 1 lingurita oregano uscat 1 linguriță cimbru frunze uscate frunze de sare 1/2 lingurita 1/4 la 1/2 lingurita sofran, piper negru zdrobit dupa gust 2-1 /2 cesti supa de pui sau apa 2 linguri de apa 3 linguri amidon de porumb orez fiert Hot * Jalape ñ o ardei poate înțeapă și irita pielea, astfel încât purta mănuși de cauciuc atunci când manipulați ardei și nu atingeți ochii. PREPARARE:

Se încălzește uleiul într-5 litri cuptor olandez la foc mediu-mare. Gateste și se amestecă ceapa, usturoi si jalape ñ o până când ceapa este moale. Adauga ardei roșu, roșii, dovlecei, coaja de lamaie, oregano, cimbru, sare, șofran și piper negru. Gateste și se amestecă 5 minute; adauga supa. Aduceti la fiert la foc mare. Se reduce focul la cel mai mic. Acopera si se fierbe 35 de minute.
Blend apă în amidon de porumb în ceașcă mică pana se omogenizeaza. Se amestecă în tocană. Gateste și se amestecă până la tocană fierbe și sos este ușor îngroșat. Serviti peste orez Site-ul Aceasta reteta apare în:. Tocane