Chunky Butternut Tocană cu Couscous

chunky Butternut N'Stew N'- cu Cușcuș PREP TIME 20 minutesCOOK TIMP 50 de minute
randament 7 portii (1-1 /4 cani tocană peste jumătate cana cușcuș fiecare)

Un amestec consistent, plin de culoare de dovleac, roșii, fasole garbanzo și stafide grăsuț la foc mic într-un bulion aromat servit peste couscous alune
INGREDIENTE
1 poate (15 oz) fasole garbanzo fiecare, drenate, clătit 2 poate (14 oz fiecare) a redus-sodiu pui bulion 1 1/2 Cupa simplu cușcuș, nefierte (1-1 /2 cesti = 9 oz) 3 catel de usturoi, tocat 2 lingura patrunjel tocat proaspat 1 poate (14,5 oz fiecare) Hunt ® Petite rosii cubulete, scurs 0.25 ceașcă migdale întregi, tocata 1 ceapa mare, tocata (1 mare = aproximativ 1 ceasca) 2 lingura Pure Wesson ® Canola Oil 1/2 stafide Cupa 1/2 lingurita de sare cușer 1/8 lingurita de scortisoara la sol 1 lingurita de chimen, 1/8 lingurita nucsoara împărțit la sol 1/2 lingurita piper rosu 1 dovlecel Butternut mediu (1 mediu = aproximativ 2 lb) 1 1/2 Cupa de pregătire a apei:

Peel și scoateți semințele de squash. Se taie în bucăți de 1 inch; pus deoparte. Se încălzește uleiul într-6 litri cratiță la foc mediu. Adauga ceapa; gateste și se amestecă din când în când până se înmoaie, aproximativ 5 minute. Se amestecă în usturoi, piper rosu, scortisoara, nucsoara si 1/2 lingurita de chimen. Gatiti 1 minute mai mult. Review Adauga bulion, squash, fasole, rosii drenate și stafide. Se aduce la fierbere la foc mediu-mare. Se reduce focul la cel mai mic. Acoperiti si gatiti 10 minute. Scoateți capacul și se fierbe până suc de fructe este de licitație, aproximativ 15 minute.
Apă încălzește până la fierbere în cratiță medie. Se amestecă în restul chimen și sare; apoi se amestecă în cușcuș. Se acopera si se îndepărtează de la căldură. Să stea aproximativ 5 minute. Puf cu furculita.
căuș tocană peste couscous în superficial castron de servire. Se presara cu patrunjel si almonds.Cooking Sfaturi: Pentru un "tocană" mai gros, reduce supa la 1 poate și crește rosii cubulete de 2 cutii. Fie cubulete Petite sau rosii cubulete regulate pot fi folosite
Aceasta reteta apare în:. INFORMAȚII tocane NUTRITIONAL: Portie: 1-1 /4 cani tocană, 1/2 ceașcă Calorii cușcuș 352 grăsimi saturate 0,6 g total de grăsimi 8 g Colesterol 0 mg sodiu 580 mg Carbohidrati 62 g alimentare Fiber 6 g de proteine ​​12 g Zaharuri 12 g de calciu 113 mg fier 3 mg Vitamina A 1023.9 ​​UI de vitamina C 23 mg