Emerils Steak și Sandwich

INGREDIENTS ou
1 lira flap mușchi friptura 2 ½ lingurite sare de mare 1 lingurita sos Worcestershire 1 lingura piper negru proaspat macinat 4 linguri ulei de masline 1 ceapa, tăiate în felii subțiri 1 prăjită ardei roșu tăiat în fâșii 1 catel de usturoi, tocat ½ Cupa maioneza 1 lingura arpagic tocat 1 lingurita tocat arpagic 1 lingurita de patrunjel tocat 1 lingurita tarhon tocat 1 lingurita busuioc tocat 1 lingurita de mustar Dijon 1 lingurita suc de lămâie 4 oua mari de fermă 4 cartofi rulouri de pregătire:
Metoda

Sezon friptura clapă pe ambele fețe cu 1 ½ linguri de sare, ½ lingurita piper negru, si 1 lingura sos Worcestershire. Se încălzește o tigaie sote mare la foc mare, atunci când adăugați fierbinte 2 linguri de ulei de măsline și friptura clapa. Reduce focul la mediu si gatiti friptura clapa pentru 3 până la 4 minute pe fiecare parte. Lăsați friptura să se odihnească timp de 5 minute.
Încălzește o tigaie sote mediu la foc mediu, se adaugă 1 lingura ulei de masline, atunci când se adaugă ceapa fierbinte și ½ lingurita de sare. Gatiti ceapa timp de 3 până la 4 minute, amestecand ocazional. Adăugați ardeiul roșu prăjită și usturoiul și continuă să gătească pentru inca 4 minute, ceapa trebuie să fie maro auriu și caramelizat. Se acopera si se tine la cald până gata de utilizare
Într-un castron mic combinati maioneza, arpagic, pătrunjel, tarhon, busuioc, mustar, zeama de lamaie si ¼ lingurita de sare.; amesteca bine. Se încălzește o tigaie sote mare la foc mare mediu, atunci când se adaugă cald uleiul de masline lingura rămas. La cald, crack ouă în tigaie și se fierbe ouă timp de 1 minut, apoi ușor flip le peste. Galbenusurile ar trebui să se prelinge ușor în mijloc. Sezonul ouăle cu ¼ linguriță de sare și ¼ lingurita piper negru.
Felie subțire friptura clapa împotriva cereale. Felie role de cartofi în jumătate. Spread 1 ½ lingurite de maioneza pe ambele părți ale rolei. Pune mai multe felii de friptura pe jumătatea de jos a coc, puneți un ou pe partea de sus a friptura felii, top oul cu o movilă de ardei și ceapă. Închideți sandwich si se taie in jumatate. Continuați acest proces cu restul de ingrediente. Servi la Nota once.Editor lui: În ciuda apa necesară pentru a ridica de carne de vită și emisiile vaci produc, uneori vrei o friptură. Aflați de ce iarba hrănite este mod de a merge și de ce să mănânce mai puțină carne. Site-ul Aflați mai multe despre alegerile alimentare durabile cu nostru Mănâncă Ghidul Verde. Si

Page [1] [2]