De proteine si fibre, fasolea sunt greu de invins. Există aproximativ 5 grame de proteine si aproape 6 grame de fibre in parte o treime-ceasca de fasole conserve.
COMPONENTE
1-1 /2 cani ceapa 1 cană gras verde tocat ardei 1 cană slab felii de țelină 2 catei de usturoi, tocate 1 lingurita ulei de masline 2 cesti de tocat rosii semințe 1 poate (15-1 /2 uncii) fasole redus de sodiu, clătită, drenate și ușor piure 1 poate (15 uncii) fasole neagra, clătite, drenate și ușor piure 1/4 cana de apa 1 lingurita frunze de dafin 1/2 granule de Bouillon de pui 1/4 lingurita piper rosu 4 căni fiert fierbinte orez brun sau alb 1/4 ceasca smantana 1/4 ceasca tocat coriandru proaspat redus de grăsime sau patrunjel PREPARARE:
Se amestecă roșii, boabe de fasole, fasole neagra, apă, frunze de dafin, bulionul și piper roșu. Aduceti la fiert la foc mare. Se reduce focul la mediu-scăzut. Fierbeti la foc mic 15 minute, amestecand ocazional. Scoateți frunze de dafin. Serviti amestec de fasole peste orez. Acoperiti cu smântână și se presară cu coriandru Site-ul Aceasta reteta apare în:. Informații nutriționale Vegetarian: Fibra 19 g glucide 98 g de colesterol 6 mg Grăsime saturate 1 g total grăsimi 6 g Calorii din grăsimi 11% calorii 507 Proteine 23 g de sodiu 517 mg EXCHANGE dietetice: legume 3 Amidon 5-1 /2 grăsime 1