INGREDIENTE
1 (12-lire) congelate Turcia 1/4 ceasca de unt proaspăt sau decongelat, topit, sare, împărțite dupa gust piper negru proaspăt măcinat, dupa gust 1-1 /2 cesti cidru de mere sau suc de mere 2 cani de pui bulion, împărțit de cidru de mere Pan Gravy (reteta) pregătirea:
Locul pe raft, în mare tigaie de mică adâncime. Perie 2 linguri de unt peste curcan. Se presara sare si piper ușor peste curcan. Se toarnă cidru și 1 cană supă în partea de jos a prăjire tigaie. Așezați în cuptor; friptura timp de 10 minute. Reduce temperatura cuptorului la 325 ° &F și continuă prăjire timp de 1 oră. Perie restul de 2 linguri de unt peste curcan; adauga restul de 1 ceașcă supă și continua prăjire 1 oră. Curcan Ungeti cu sucuri pan; adauga supa suplimentare, în cazul pan este uscat, pentru a preveni sucurile de ardere. Continuați copt până temperatura internă a cărnii coapsă înregistrează 180 ° F și picioare deplasa cu ușurință în prize, 30 minute la 1 oră mai
Transfer Turcia pentru sculptură bord sau platou de servire.; cort cu folie si se lasa sa stea 20 până la 30 de minute înainte de sculptură. Drippings rezervă în prăjire tigaie pentru Cider Pan Gravy (reteta urmează). Drippings va fi închis Site-ul Aceasta reteta apare în:. Turcia Informații nutriționale: de sodiu 403 mg proteină 89 g glucide g Colesterol 334 1 mg Grăsime saturate 7 g total grăsimi 21 g calorii din grasimi 33% Calorii 583 SCHIMB dietetice: carne 11