Cotlete de porc rumenita cu cotlet de porc Gravy

rumeneste cu Gravy RANDAMENT Face 4 porții
INGREDIENTE
4 cotlete de porc dezosate (3/4 Pound) 1/2 lingurita salvie frunze uscate 1/2 lingurita maghiran frunze uscate 1/4 linguriță piper negru 1/8 lingurita sare Nonstick de măsline ulei de gătit spray de 1/4 ceasca tocat ceapa 1 catel de usturoi, tocat 1 cană ciuperci feliate 3/4 ceasca de carne de vită bulion 1/3 ceasca fără grăsimi smantana 1 lingura faina 1 lingurita de mustar Dijon 2 cani taitei fierbinte fierte indepartate patrunjel (optional) Mod de preparare:

Trim grăsime din cotlet. Combina salvie, maghiran, piper și sare intr-un bol mic. Frecați pe ambele părți ale cotlet. Spray tigaie mare cu spray de gatit; căldură la foc mediu. Se pune într-o tigaie cotletele. Gatiti 5 minute, intorcand o dată, sau până când cotletele sunt abia roz. Scoateți cotletul de tigaie; tina de cald
Adaugă ceapa și usturoiul in tigaie.; gateste și se amestecă 2 minute. Adauga ciupercile si supa. Se aduce la fierbere. Reduceti focul; se fierbe, acoperit, 3 până la 4 minute sau până când ciupercile sunt fragede.
Amestecati crema împreună acru, făină de muștar și în bol mediu. Bateti în aproximativ 3 linguri bulion amestec de tigaie. Se amestecă amestecul de smantana in tigaie. Gatiti, amestecand constant, până când amestecul ajunge la fierbere. Serviti sosul peste cotlete de porc și tăiței. Se presara cu patrunjel, dacă se dorește. Site-ul Aceasta reteta apare în: Carne de porc Informații nutriționale: Portie: cotlet de porc cu 1 1/2 ceașcă taitei si 1/4 ceasca sos Fiber 2 g glucide 30 g Colesterol 67 mg grasimi saturate 3 g total de grăsimi 10 g calorii din grasimi 29% Calorii 315 Proteine ​​25 g de sodiu 296 mg EXCHANGE dietetice: legume 1 Amidon 1-1 /2 Carne 3