INGREDIENTE
1 lingura ulei de masline 6 fara piele coapse 3-1 pui /2 cani supa de pui conserve 3/4 ceașcă basmati nefierte orez 1 ceapa medie, tocata 2 linguri otet balsamic 2 lingurite de zahar 1 lingurita scortisoara macinata 1 lingurita de chimen 1/4 lingurita piper negru 1 cană linte rosie nefierte 2/3 ceașcă caise uscate cantonate 1/2 ceașcă stafide 1/4 ceasca tocat proaspat coriandru sau patrunjel PREPARARE:
Scoateți carnea de pui si se pune deoparte. ******
Adaugă supa de pui, orez, ceapă, oțet, zahăr, scorțișoară, chimen și piper cratiță; se aduce la fierbere la foc mare. Reduceti focul la cel mai mic; se fierbe, acoperit, 15 minute. Se amestecă în linte, caise și stafide
Aranjați carnea de pui pe partea de sus de amestec de orez în cratiță
Cover..; fierbeti 40 la 45 de minute, până când lichidul este absorbit și orez și linte sunt de licitație.
Transfer de pui la servire plăci. Se amestecă coriandru în amestec orez. Amestec de orez lingura în jurul pui. . Se decoreaza după cum se dorește
Aceasta reteta apare în: pui