lent aragaz Piept randament de carne de vită face 10 la 12 portii
INGREDIENTE
1 întregului bine împodobite-piept de carne de vită (aproximativ 5 lire sterline) 2 lingurite usturoi tocat 1/2 lingurita piper negru 2 cepe mari, tăiate în 1 felii /4-inch și separate în inele 1 flacon (12 uncii) sos Chile 1-1 /2 cesti de carne de vită bulion, ale întuneric sau de apă 2 linguri de sos Worcestershire 1 lingura de zahăr brun ambalat cartofi fierbere Red, morcovi, felii sau Păstârnac napi (optional) Mod de preparare: Review, încet Directii bucatarie
Place piept, partea de grăsime în jos, în 4 până la 5-quart aragaz lent. Imprastiati usturoi în mod egal pe piept; se presara cu piper. Aranjați ceapa peste piept. Combina sos chile, bulion, sos Worcestershire și zahăr în bol mediu; se toarna peste piept si ceapa. Acoperi; gatiti la foc mic de 8 ore Review Întoarceți pieptului peste.; se amestecă ceapa în sos și turnati peste piept. Adauga legume, dacă se dorește. Acoperi; gatiti 1 până la 2 ore sau până când furca-ofertă. Transfer piept de tăiere bord. Cort cu folie; se lasa sa stea 10 minute. ** În acest moment, piept pot fi acoperite și la frigider până la o zi înainte de servire. Pentru a reîncălzi piept, se taie în diagonală în felii subțiri. Așezați feliile piept și suc în tigaie mare. Se acopera si se fierbe la foc mediu-scăzut până la încălzire. Site-ul amestecă sucuri din aragaz lent. Lingură off și aruncați grăsime din sucuri. (Sucuri poate fi diluat pentru a consistenta dorita cu apă sau îngroșată de fierbe, neacoperit, în cratiță.) Carve piept peste cereale în felii subțiri. Turnati peste piept sucuri Site-ul Aceasta reteta apare în:. Carne de vită
