1 lira teren piept de curcan (99% fără grăsimi) 1-1 /4 cani tocata marunt ceapa, împărțit 1/2 cana de telina tocate fin 2 oua, 6 linguri bătut sos de chili, divizat 1 cățel de usturoi, tocat 1/2 linguriță de sare 1/8 piper negru, plus mai mult la gust 4 cesti congelate cartofi maro hash tocata 1 la 2 linguri de unt, tăiate în bucăți de pregătire:
Coaceți 50 la 55 de minute până sucuri rula clar termometru și se introduc în centrul pâine înregistrează 170 °,. F
Între timp, spray ușor 1 coală (18X12 inch) folie grele cu spray de gatit. Combina maro hash congelate, rămase 1/2 cana ceapa si piper dupa gust intr-un bol mediu; se amestecă bine.
Locul hash amestec maro în centrul de folie. Așezați unt pe amestec hash maro. Părți ori duble si capete de folie pentru a sigila de pachete. Loc de pachete de pe foaie de copt mic.
Când Turcia pâine a copt timp de 20 de minute, loc de pachete de folie in cuptor. Coaceți pe foaie de copt 35 de minute. Scoateți pâine curcan și de pachete de folie din cuptor. Să stea 5 minute. Deschideți cu atenție un capăt al pachet folie, pentru a permite aburului să scape. Deschis de pachete și transferul amestec de servire plăci. Se serveste cu felii pâine Turcia
Aceasta reteta apare în:. Turcia