INGREDIENTE
1 poate (29 uncii) jumătăți de piersici, ambalate în sirop 1/2 pachet (20 oz) congelate întregi căpșuni proaspete neîndulcit sau un pint 2 linguri de zahar 4 mari pieptul de pui întregi, dezosată, piele și Split lungime în jumătăți 1/2 linguriță sare 1/8 linguriță piper negru 4 linguri unt sau margarina 2 linguri amidon de porumb 1/4 cană de piersici pastreaza 1 scortisoara (aproximativ 2 inci) 4 căței întregi 1/4 ceasca coniac Hot de pregătire de orez fiert:
presara capsunile cu zahăr; . rezervă
Aplatizarea pui de pounding ușor între 2 bucăți de hârtie cerată până 1/4 inch grosime; se presara cu sare si piper Review Topiti 2 linguri de unt într-o tigaie mare la foc mediu.; adaugă 4 din cotlete de pui. Gatiti până când puiul este maro deschis, cu 3 până la 4 minute pe fiecare parte. Reduceti focul; gatiti până când puiul este gata, 8 până la 10 minute mai mult. Eliminați din tigaie; tina de cald în 200 °. F cuptor
Melt restul de unt 2 linguri în tigaie; Procedura se repeta de a găti carnea de pui rămasă. Scoateți carnea de pui de la tigaie; tina de cald Review Amestecati amidon de porumb cu 1/4 ceasca de amestec de suc rezervate.; se amestecă în sucurile din tigaie. Gatiti, amestecand constant, aproximativ 1 minut. Blend rămas amestec suc de piersici, treptat, în amestec amidon de porumb; adauga conserve, scorțișoară și cuișoare. Gatiti, amestecand constant, pana se ingroasa, 2 până la 3 minute
Adaugă piersici la amestec îngroșat.; încălzește până la fierbere. Se fierbe 1 minut.
Adaugă pui și căpșuni pentru a amestec de piersici. Gatiti doar până căpșuni sunt calde, 1 până la 2 minute. (Nu overcook căpșuni sau vor deveni moale.)
Brandy de căldură în cratiță mică la foc mediu, până când doar cald. Aprinde cu atenție brandy folosind meci lemn lung. Se toarnă coniac peste amestecul de pui si sos; . se serveste imediat peste orez
Aceasta reteta apare în: pui