10 Regional Foods Nu ai auzit de
Statele Unite ale Americii este cunoscut ca un creuzet, și produsele alimentare nu este o excepție: a Meniul națională este un mix de bucătării din întreaga lume. Influența de orice naționalitate, care a aterizat în America pot fi găsite, cu bucatarii regionale în curs de dezvoltare încă din mijlocul secolului al 19-lea [sursa: Collins]. Uneori nu e ingredientele dar tehnica care oferă influența. Când suficienti oameni de aceeași naționalitate muta într-o regiune, care cultura alimente se infuzeaza in bucătării de cartier și restaurante. Tehnicile sunt introduse și ingredientele devin mai ușor accesibile. Înainte să-l cunosc, o bucătărie regională este stabilită și alimentele locale emerge. Aici sunt 10 alimente regionale niciodată nu poate fi auzit de
10:. Chitlins
Uneori, alimentele regionale sunt fabricate din ingrediente care fac pare ca vasul a fost destinat să rămână locale. Ia chitlins, de exemplu. De asemenea, cunoscut sub numele măruntaie, acest aliment de Deep South este facut din intestine de porc. Chitlins sunt în mod tradițional a servit în timpul sezonului de vacanta, dar sunt bucurat pe tot parcursul anului de entuziaști chitlin. Intestinele sunt curățate, apoi fiartă timp de câteva ore, creând un miros unic, care de multe ar putea găsi ofensator. Acesta este motivul pentru care au fost pregătite în mod tradițional în aer liber. După procesul de stewing, ei de obicei, tăiat, pane si prajite, apoi a servit cu sos fierbinte și oțet picant, împreună cu varza, paine de porumb si carne de pui prajit
9:. Loco Moco
Hawaii este cunoscut pentru apusuri de soare sale minunate, de mile de plaj și criminal surf. Este, de asemenea, renumit pentru polineziene lui au influentat bucataria, de la porci intregi prajite la luau la POI și poke. Una dintre feluri de mâncare mai puțin cunoscute din Hawaii este numit Moco loco, un aliment de confort care pot fi găsite în aproape orice restaurant fast-food și restaurant pe insule. Loco Moco este de obicei absentă din meniul din restaurante fine, dar este îmbrățișat de către mase. Deci, exact ceea ce este un " nebun " Moco? E o grămadă mare de orez alb, acoperit cu o chiftea hamburger, un ou prăjit și sos brun. Variații amesteca sosul maro cu alb, și modul în care este pregătit de ou, dar partea însorită up este cea mai frecventa întruparea
8:. Lutefisk
Lutefisk este unul dintre acel
[1] 