5:. Cartofi
prietenul nostru Spud devine o doză dublă de otravă, atunci când cultivate în condiții nonorganic. Cultivatorii de pulverizare a pesticidelor cu privire la viță de vie deasupra solului, în timp ce solul devine o doză de fungicid pentru a preveni boala în cazul în care tuberculii sunt în creștere. Fungicidele preveni pacoste de cartofi, care a fost personajul negativ in foamete de cartofi de la mijlocul anilor 1800 în Irlanda, care rezultă în moartea a aproximativ un milion de oameni. Nu există nici un mijloc organice bune pentru combaterea și care păstrează prețul de cartofi organice la mai mult de două ori față de semenii lor anorganice.
Nivelul de pesticide pentru cartofi dulci este un pic mai mic decât pentru soiul irlandez, potrivit a Grupului de lucru de mediu, dar, de asemenea, este încă destul de mare pentru a justifica răsărire pentru cei cultivate ecologic
4:. Peppers (și alte câteva legumele)
Peppers - fie ele mari, clopote dulci sau mici, bonete scotch de foc - absorb pesticidele ca un burete prin pielea lor subțire. Ei sunt predispuse la infestare insecte, de asemenea, astfel încât acestea sunt supuse pulverizare grele de insecticide pe fermele comerciale mari. Multe ardei sunt importurile din alte țări în care standardele nu sunt la fel de restrictive ca cele din Statele Unite. Chiar spălat și descuamarea frumusețile colorate nu pot elimina contaminarea.
Alte legume care arata un nivel ridicat de reziduuri de pesticide sunt telina, fasole verde și roșii. Cires si de struguri roșii sunt mici și greu să se spele. Telina nu are nici o piele de protectie deci este un alt candidat pentru cumpărare organic. Grupul de lucru de mediu, de asemenea, tarife morcovi și conopidă ca discutabilă, în termen de încărcare pesticide; asa ca daca esti sperios, ați putea dori să se uite pentru versiunile lor organice [Sursa: EWG].
3: frunze Greens
bol salata suna destul de sănătos, dar se umple cu verdeturi-chimice Laden , și unii oameni ar numi o otrăvire așteaptă să se întâmple. Insecte, viermi și melci dragoste frunzele de licitație de spanac și salată la fel de mult ca și noi. Unele dintre cele mai puternice pesticide utilizate sun
