3:. Rosii ajuta la scaderea colesterolului
În lupta împotriva ridicat de colesterol, rosii oferi o dubla. Unele dintre fitocompusi, cum ar fi licopen, in rosii ajuta la scăderea rau LDL colesterolului si, de asemenea, creșterea bun HDL colesterol în organism, cu toate că mecanismul care face ca acest lucru nu este complet inteles.
Un mare avantaj pentru a manca produse pe bază de tomate este ca rosiile sunt una dintre puținele legume (OK, sunt punct de vedere tehnic un fruct) care păstrează o parte din fitocompusi lor importante cum ar fi licopenul atunci cand este gatita. În unele privințe, tomate prelucrate sunt chiar mai hranitoare decat proaspete, deoarece licopenul devine mai la dispoziția organismului după ce a fost gătit, și multe preparate gătite de roșii sunt concentrate. Câteva exemple sunt delicioase sos de pizza, ketchup și sos cocktail [sursa: gatit Nook].
Boli ale ochiului, cum ar fi cataracta si degenerescenta maculara, au o asociere strânsă cu dieta, și roșii sunt bogate in compusi, vitamine și minerale care contribuie la o buna sanatate ochi.
cu un nivel ridicat de vitamine E, A și C, precum și cupru, rosiile sunt o alegere destul de bună meniu dacă doriți să păstrați ochii într-o stare de top, dar ei au, de asemenea, câteva ingrediente secrete care le fac un aliment super-pentru ochi.
Tomate conține antioxidanți fitochimice zeaxantina, luteina si licopen, toți compușii care protejează ochiul de la daune de lumină. Organismul uman nu poate sintetiza acești compuși, astfel încât acestea trebuie să fie introdusă de alimentele pe care le mânca [sursa: Growers California].
În loc de a manca un mar, mananca o rosie o zi pentru a menține medic ochi imediat.
Licopenul poate ajuta organismul in lupta impotriva bolilor de inima si unele forme de cancer. Desi nu exista dovezi contradictorii (în 2005, Food and Drug Administration din SUA a refuzat să aprobe comercializarea și vânzarea de licopen ca un cancer supliment preventiv), există unele de apărare pentru credința persistente că licopenul, sau licopen împreună cu alte fitochimicale din tomate , poate ajuta in lupta impotriva pancreatic si cancerul de prostata, precum si o serie de alte boli [Sursa: Reinberg].
Fie că sunteți dispus să hop pe bandwagon licopen sau nu, există dovezi ample pentru a sprijini convingerea că roșiile sunt o sursă bună de nutrienti care or
