Care este cel mai rapid mod de a găti cotletul de porc?
Când ești bolnav de pui și carne rosie doar nu par apetisant, poate ar trebui să ia în considerare cotlet de porc pentru dumneavoastră felul principal masa! Suculente și aromate de natura, cotletul de porc sunt o alegere de carne sanatoasa, care poate fi preparat destul de mult orice fel vă puteți imagina. Puteți coace, gratar, Fry, carne friptă la grătar, cuptor cu microunde sau pop-le în aragaz lent. În mod evident, o oală ciob va fi cel mai lent metoda de gatit, astfel încât ceea ce este cel mai rapid?
Un lucru să ia în considerare este faptul că grosimea tăieturii impact direct timpul necesar cotlet pentru a găti. Prin urmare, este important să se compare reduceri de grosime egală, atunci când analizează metode de gatit. De exemplu, un porc tăiat în felii subțiri cotlet fierte pe gratar va fi gata să mănânce mai repede decât un cotlet de gros încălzită în același mod.
În general, pan-prăjire, cu un pic de ulei de gătit este, probabil, mai rapidă metodă de preparare a cotlet de porc. De obicei, atunci când face la foc mediu intr-o tigaie, cotlete necesita oriunde de la 2 până la 10 minute pe fiecare parte pentru a găti. Cotlete mai aproape de o jumătate de inch grosime va fi pe capătul inferior al calendarului de gătit; Versiunile mai gros va dura mai mult. Asigurați-vă că nu să se abată prea departe de stovetop, cu toate acestea. Este înfricoșător ușor pentru a merge de la maro auriu la înnegrit în scurt timp.
Dacă aveți într-adevăr nevoie pentru a accelera acest proces, încercați butterflying cotletul. Pentru a realiza această tehnică ușor, pur și simplu împărțit taie pe centru, dar nu se separe complet jumătăți. Apoi, deschideți carnea ca o carte (sau un fluture, prin urmare, termenul) și puneți-l în tigaie. Desigur, acest lucru este mai ușor de a face cu dezosată, spre deosebire de cotlete cu os. Acest truc va bate cu ușurință câteva minute de pe timpul de gătit, deși faptul că reducerile sunt mai subtiri le face mai ușor de a arde.
Grill este un al doilea aproape, sau, eventual, o cravată, pentru a pan-prăjire, deoarece cotletul de porc necesită, de obicei, aproximativ 4 până la 6 minute pe fiecare parte, în medie. Coapte sau cotletul de porc prăjite sunt de multe ori un proces în două etape; multe retete cu aceste metode începe cu câteva minute într-o tigaie și eoliene cu aproximativ 15 de
[1] 