Căutați articol Cum să gazdă o degustare de vinuri Noțiuni de bază
Nimic nu contribuie în mod semnificativ mai mult la experiența dvs. de vin decât degustare. E un fel de a învăța să cânte la un instrument; este util să știți cum să citească muzică, dar în cele din urmă, nu există substitut pentru practica.
Venind împreună cu un grup de entuziaști de vin colegi este un mod fantastic de a-și exercita muschii degustare. O atmosferă de grup oferă participanților posibilitatea de a împărtăși opiniile și concluziile, modelarea și consolidarea aprecierea fiecărui individ a vinului. Conceptul este similar cu cel al unui club de carte. Sigur, vă puteți bucura de un roman pe cont propriu. . Dar obtinerea, împreună cu un grup de oameni care au citit aceeași carte poate spori aprecierea și înțelegerea povestea ta
Următorul articol vă arată pașii cheie din gazduieste o degustare de vinuri - de la etapa de planificare a selectind o tema -, astfel încât acesta va fi o experiență cu adevărat semnificativ. Vom începe prin abordarea câteva elementele de bază ar trebui să ia în considerare atunci când se planifică o degustare de vinuri.
Blind degustare © 2006 Publicații International Ltd. în o degustare oarbă, degustătorii nu știu ce vinul este în care sticla.
Organizarea o degustare de vinuri este ușor; tot ce avea nevoie de prieteni buni și (sperăm) vin bun. Dacă vă decideți să-și planifice o ocazie care este formală și grave sau casual si low-cheie, o degustare oarbă (în cazul în care degustătorilor nu știu ce vinul este în care sticla) este cel mai bun pariu. Ascunde identitatea vinului este vitală în cazul în care evaluările pur senzoriale urmează să fie efectuate. În caz contrar, puterea de sugestie poate nor capacitatea de degustător de a evalua cinstit un vin; impresii sunt susceptibile de a fi influențat, dacă conștient sau inconștient, de așteptare, mai degrabă decât de ceea ce simțurile se confruntă de fapt.
Mai mult merrier?
Deci, cât de mulți oameni ar trebui să vă includă în grupul de degustare? În general, mai mult merrier! Mai multe degustători înseamnă mai multe opinii, creșterea bazei de interacțiune. Și dacă aveți de gând să pună în comun resursele pentru a finanța achizițiile de vin, mai multe persoane poate însemna o gamă mai largă și /sau clasa mai bună de vinuri. Totuși, rețineți că o sticlă de vin poate merge numai în măsura. Un regulat (750 ml) flacon c
[1] 