Creați sau de a obține o foaie de degustare. Multe fabrici de vin au foi de degustare, care pot fi adaptate în scopul grupului, sau vă puteți crea propria dumneavoastră. Orice ai alege sa faci, asigurați-vă că pentru a duplica formularul astfel încât să aveți o copie pentru fiecare degustător
Foaia de degustare trebuie să includă numărul sau litera care corespunde fiecărui vin.; spațiu pentru comentarii; puncte acordate, dacă se dorește (comune sistemelor sunt de 20 de puncte și 100 de puncte scale); un clasament individual de la primul loc pe ultimul loc; și numărul total de puncte de rang grup. Pentru a calcula numărul total de puncte de clasament de grup, pentru a afla ce clasamentul fiecare degustator dat fiecare vin. Dacă șase persoane cred că același vin merită să fie pe primul loc, ea devine șase puncte de grup (631 = 6); în cazul în care toate pun vin pe locul șase, acesta devine 36 de puncte (636 = 36). Mai mică punctajul total clasament, cu atât mai mare grup clasament de vin special.
Alegeți un tabulator și de a crea foi de tabulator de. Decide care grup membru va acționa ca tabulator. Acest lucru se poate schimba de la degustare la degustare, sau aceeași persoană poate face acest lucru de fiecare dată. Tabulator compilează Topul fiecare degustare, precum și premii de puncte fiecare degustare, în cazul sunt utilizate puncte (rețineți că Topul sunt mult mai importante decât valorile de puncte, puncte de atribuire este un exercițiu foarte subiectiv și poate duce la confuzii considerabile). Proiectați o foaie care permite tabulator pentru a calcula rapid aceste cifre. S-ar putea dori, de asemenea să dezvolte fișelor simple de hârtie pentru membrii grupului de a utiliza pentru a transmite locul lor în clasament (și scoruri, dacă este utilizat) la tabulator.
Pentru sfaturi cu privire la modul de a alege o tema pentru petrecerea ta degustare , citiți secțiunea următoare Review Lansarea Video Emeril Green: Vin glazurate de vară fructe Alegerea unui vin cu gust Tema
Venind cu o tema pentru o degustare de vinuri necesită o anumită imaginație;. aveți atât de multe opțiuni! Pentru a începe, să decidă dacă degustare va fi verticală sau orizontală
O degustare vertical are aceeasi marca de
