Cautati articolul Ce este corpolent vin? Ce este desăvârșit de vin?
A. " Body " descrie textura sau greutatea unui vin în gură. Acest lucru vine dintr-o combinație de elemente, inclusiv alcool, extract, glicerol, și acid.
Vinuri corpolent au un complex bogat aroma,, bine-rotunjite, care persistă în gură. La capătul opus al spectrului sunt subtile, mai apos, vinuri ușoare de muncă, în timp ce vinurile mediu muncă se încadrează undeva în between.Both vinurile albe și roșii au soiuri corpolent. Vinurile albe seci, în special cele în vârstă de fie integral sau parțial din lemn, tind să fie mai corpolent. Chardonnay și Sauvignon Blanc sunt două exemple ale acestora. Vinuri corpolent rosu sunt Cabernet și franceză Bordeaux.
O serie de vinuri de desert, cum ar fi Sauternes sunt considerate corpolent, în parte pentru că de zahăr rezidual adauga greutate si textura.
Când gândesc ce fel de vin pentru a asocia cu cina, amintiți-vă că mai puternice, arome mai robuste (feluri de mâncare cu sosuri crema, brânzeturi bogate, sau carne grele, de exemplu) au tendința de a fi asociat cel mai bine cu vinuri la fel de corpolent. Review Lansarea Video Emeril verde: Whole Foods Vin Expert