Introducere în modul în care Soda Fântâni de lucru
blaturi marmura rece, scaune din piele pivotante și semne de neon roz. Un băiat și o fată zâmbet sfios ca ele au un tratament-acidulate dulci prin două paie lungi. În spatele tejghelei, un suc adolescent " smuls " în marca sa papion negru și clare capac hârtie albă trage bule de apă carbogazoasă în pahare înalte de răcire, apoi amestecuri în siropuri aromate pentru a crea magazin de droguri, cum ar fi fosfații favorite și creme de ou (ou, smântână, o mulțime de ciocolată).
Aceasta este clasic american experiența sodă fântână din anii 1940. În centrul ea este izvorul însuși. Înapoi la sfârșitul secolului al 19-lea, cele mai mari fântâni soda lăudat rânduri lungi de cepuri gooseneck argint distribuție apă pură carbogazoasă care ar putea fi mana amestecat cu mai mult de 100 de siropuri aromate, multe derivate din fructe naturale, ierburi și rădăcini picant: mesteacan, lamaie, ghimbir, cires, rodii, coacăze, nucsoara, struguri, vanilie, menta si trandafir.
Astăzi, cele mai apropiate lucruri de o fantana sifon care majoritatea dintre noi recunosc sunt familiare mașini de băuturi de auto-servi în fiecare fast- restaurant mâncare și o cafenea. În loc de distribuire a apei carbogazoase și sirop separat pentru a fi amestecat cu mâna, fântâni moderne sifon sunt programate să elibereze o cantitate exactă de apă acidulate cu aromă dulce pentru a obține gustul patentat de Coca-Cola, Sprite, Dr. Pepper, Mountain Dew și zeci mai multinaționale Marci.
Cu probleme de sanatate peste conținut ridicat de zahăr de cele mai multe băuturi răcoritoare comerciale, mulți oameni aleg să facă propriile lor sucuri acasă. DIY boom-ul sifon este alimentat de popularitatea factorilor de sodă, aparate de blat accesibile, care pot transforma apa de la robinet obișnuită în barbotare Seltzer în câteva secunde. Consumatorii pot prepara aventură propriile fierturi pop folosind arome furnizate de către producătorii sau orice preparate care le place.
Apetitul publicului pentru bauturi acidulate început cu spa-tate dintre cei apă potabilă de la izvoare barbotare natural, care s-au gândit să aibă puteri curative. Dar producția de masă de sodă început doar după ce oamenii dat seama cum de a face apa carbogazoasă într-o mașină. Si asta a fost mai greu de făcut decât ai crede.
Știința Soda
fântâni Soda sunt într-adevăr nimic mai mult decât mașinile
[1] 