Pat aluatul într-o jumătate-inch (1,27-cetimeter) cerc si se lasa sa se odihneasca, acoperit cu un prosop curat , timp de 10 până la 15 minute.
Tăiați biscuitii cu 2 inch (5,08 centimetri) de tăiere a rundă de întâlnire în făină. Aduna resturile, pat din nou și se taie în biscuiți. Le despre 3/4 dintr-un inch (1.905 centimetri) în afară pe o foaie de copt neunsa aranja și perie vârfurile cu lapte. Coace pana se rumeneste - 10 până la 12 minute. Se răcește biscuiti pe un raft
. [Sursa: Living Țara]
3: Rustic Pâine
Ingrediente:
Direcții:
Se toarnă apă călduță într-un bol mare. Adăugați drojdia în apă și apoi sare, se amestecă bine.
Adăugați toate faina si se amesteca bine cu o lingura de lemn pana cand ingredientele sunt amestecate. Nu peste framanta. Lăsați aluatul de pâine în bol și se acoperă lejer. Permit să crească timp de 2 ore, sau până când sa dublat în dimensiune.
Pre-încălziți cuptorul și așezați o foaie de copt acolo. Rupe o minge mare, cam de marimea unui pepene mic, si se framanta-l pentru aproximativ 1 minut cu mâinile faina si pe o planseta presarata cu faina sau așezați-l într-o tavă pâine unsa si presarata cu faina. Permit să crească pentru încă 20 la 30 de minute.
Se coace la 450 de grade Fahrenheit (232.2 grade Celsius) timp de 30 minute sau până când sunt bine crescut, maro și pâinea sună gol atunci când este lovit pe partea inferioară. Scoateți pâinea și rece pe un raft de răcire
[sursa: RecipeZaar].
2: Amish Pâine albă (in paine Machine)
Ingrediente:
zahăr
sare
Direcții
:
Se dizolvă zahăr în apă, apoi se amestecă în drojdie. Să stea până forme de drojdie o spumă cremoasă (aproximativ 15 minute). Pus în pâine mașină tigaie și se adaugă ulei. Swish în jurul pentru a le amesteca.
Adăugați făina pe partea de sus, și sare în partea de sus a făinii. Setați robotul de aluat stabilirea și să înceapă.
