rubarbă : Natural Food
Informații nutriționale :
Bine sursa de calciu , fibre si vitamina C.
Ce să caute :
Selectați tulpini care sunt lungi , . subțire și complet de culoare roșie Review, ușor de depozitare și de preparare :
Poate fi refrigerate pentru câteva zile . În cazul în care tulpinile sunt groase , coaja cu un polițist de legume pentru a elimina siruri de caractere fibroase . Frunzele sunt otravitoare
cele mai bune utilizări : .
rubarbă trebuie fierte . Folositi-l in fructe supe, compoturi , gemuri , chipsuri și plăcinte . . Bine cu carne bogate , cum ar fi carne de miel
Notă : O sursă excelentă conține mai mult de 20 la suta din necesarul zilnic de nutrient . O sursă bună conține între 10 și 19 la sută din valoarea zilnică
Sursa : . . Copyright © 2000 de către Ellen Haas
Din cartea de " Marea Aventuri in Food " De Ellen Haas .
Folosit cu permisiune de St. Martin Press , LLC .