Un pariu mult mai sigure pentru reducerea nivelului de colesterol este în creștere de fibre in dieta ta. Vezi pagina următoare pentru a afla tipurile și sursele de fibre alimentare.
Cum alimentare fibra scade colesterolul
Fibre alimentare se gaseste exclusiv in alimentele vegetale. Acesta servește drept cadru structural în plante și este unul dintre compușii mai abundente în natură. Fibra este parte a plantei care nu este defalcat în intestine prin enzime digestive umane. Pentru că nu este digerat, fibre nu este absorbit în organism. (Bacteriile din intestine pot fermenta fibre solubile, schimbarea-l la acizi grași cu lanț scurt care sunt absorbite, dar, în general, fibre în sine nu este nici digerați, nici absorbiți.)
Fructe, legume, paine din cereale integrale și cereale, nuci, legume și (cum ar fi fasole uscata, linte, mazăre și) sunt toate sursele de fibre in dieta. Fibra este benefic pentru un număr de motive. Aceasta ajută la îmbunătățirea sănătății intestinale, previne bolile de inima si unele tipuri de cancer, reduce tensiunea arterială, regleaza zaharul din sange, si ajuta la controlul greutatii.
Fiber poate fi insolubile sau solubile, deși cele mai multe alimente conținând fibre au ambele. Fibre insolubile accelerează circulația produselor alimentare prin intestine și promovează regularitate. Acesta este excretat în mare parte intact. Fibre insolubile pot fi găsite în produsele alimentare din cereale integrale, tarate de grau, multe legume, fructe și cu pielea. Fibrele solubile - de asemenea, numit de fibre vâscos - se dizolvă când este amestecat cu apă și devine o substanță gel, încetinirea circulației produselor alimentare prin intestinul subtire. Surse de fibre solubile includ ovăz, mazăre, fasole, mere, citrice și fructe; o portie de oricare dintre aceste alimente prevede aproximativ unu până la trei grame (g) din fibre solubile.
Dovezile sugerează că fibre solubile este mai eficient la scaderea colesterolului, dar ambele tipuri de fibre sunt importante pentru sanatatea ta. Una
