bucătari de Sud au pane tradițional și somn prăjit în ulei. Această nouă versiune păstrează acoperire crocante, aromate dar se colorează în maro fileul într-o tigaie, pentru a reduce în mod semnificativ cantitatea de grăsime în farfurie.
INGREDIENTE
1/3 cană jumătăți pecan, tocate marunt 1/4 ceasca mălai 2 linguri toate-scop făină 1 lingurita boia de ardei 1/4 linguriță piper rosu macinat 2 albușuri de ou 4 fileuri de somn (aproximativ 1 lira) spray de gatit 2 cesti de pregătire de orez fiert fierbinte:
bat albusurile intr-un bol mic cu telul sârmă până spumos. Fileuri de somn DIP în amestec pecan, apoi în albușuri de ou și din nou în orice amestec pecan rămas. Așezați fileuri pe placa; . se acoperă și se păstra la frigider cel puțin 15 minute Review Spray tigaie mare cu spray de gatit; căldură la foc mediu-mare. Plasați fileuri de somn in strat unic în tigaie.
Fileuri Gatiti 2 minute pe fiecare parte sau până când se rumeneste și bețele fulg ușor atunci când este testat cu furculita. Serviti peste orez. Se serveste cu garnitura de legume și, dacă se dorește Site-ul Aceasta reteta apare în:. Informații nutriționale de Sud: Portie: 1 file cu 1/2 cana orez alb fiert (fără legume și garnitură) de sodiu 76 mg de proteine 22 g de fibre 2 g glucide 33 g Colesterol 65 mg grasimi saturate 1 g total de grăsimi 8 g calorii din grasimi 25% Calorii 297 EXCHANGE dietetice: Carne 2-1 /2 Amidon 2